Возможно, вы готовы принять вызов, но понятия не имеете, какие фрукты и овощи сезонные. Ознакомьтесь с списком, который мы составили ниже, чтобы помочь вам выбрать фрукты и овощи. Помните, что то, где вы живете, влияет на то, что доступно в течение каждого сезона, но это может дать вам общее представление.
Весна
Спаржа
Ростки фасоли
Чеснок
Капуста
Листовая зелень
заготовки
Грибы
Горох
Редис
Ревень
Лето
Абрикосы
Авокадо
Ягоды
Огурец
Баклажаны
Персики
Сливы
Помидоры
Арбуз
Цуккини
Осень
Яблоки
Свекла
Сладкий перец
Брокколи
Морковь
Листья салата

Зима
Брюссельская капуста
Капуста
Лук-порей
Апельсины
Швейцарский мангольд
Репа
Кабачки на зиму
Воспользуйтесь преимуществами сезона, в котором вы находитесь, потому что, скорее всего, это необходимо вашему организму! Наслаждайтесь питательными и вкусовыми качествами, употребляя это, и помните, что покупать фрукты и овощи в сезон лучше для вашего организма и для вашего общества.

В каждом сезоне есть свои привилегии: зимой можно отведать сытный суп с картофелем или сельдереем; каждую весну собирать ревень со своего огорода, летом перекусывать освежающим ломтиком арбуза у бассейна и, конечно, каждую осень попробовать все, что подают со вкусом тыквы.

Что общего у всех этих воспоминаний? Наслаждение сезонными продуктами! Сезонное питание имеет множество преимуществ как для вашего здоровья, так и для окружающей среды.

Сезонные продукты, как правило, свежее, ароматнее и питательнее, чем несезонные, которые часто доставляются на большие расстояния и, возможно, были собраны до того, как они полностью созрели.
https://limonsu.ru/publ/kulinarnye_rece … 23-1-0-500
Мы нашли время, чтобы изучить и описать преимущества сезонного питания, а также предоставить руководство по некоторым распространенным фруктам и овощам, которые являются сезонными в течение каждого сезона.

Мы также включили советы о том, где вы можете найти сезонные продукты — от фермерских рынков и программ CSA до собственного огорода.

Хотите ли вы питаться по сезонам, поддержать местных фермеров или сократить свой углеродный след — сезонное питание - это вкусный и экологичный способ насладиться широким ассортиментом фруктов и овощей.